Cómo hacer tu comida nutritiva

Muy buen día amigos!

Seguimos trabajando con la lista de crear hábitos saludables. Hoy toca el turno de platicar de la comida principal.

Por lo general, por el trabajo y ritmo de vida, tanto el desayuno y la comida suelen ser apresuradas y buscamos alimentos fáciles de preparar o  por comodidad, compramos la comida ya lista.

Si estas dentro de un plan de alimentación, la comida principal, al ser más elaborada, para algunas personas suele ser un poco complicada el pesar, porcionar y mucho más si estas contando calorías.

La comida principal, al ser la fuerte o en algunas veces la más completa debe de tener ciertas características para que sea balanceada y equilibrada, por lo que te comparto algunos tips que puedes comenzar y te servirán de guía.

• Compra platos principales no más grandes de 9 pulgadas de ancho.
• Crea una línea divisoria en 3 partes antes de servir
• La mitad de tu plato SIEMPRE debe de ser de verduras, ya sean cocidas, al vapor, crudas o mixtas
• ¼ del plato será para cereales ó legumbres (arroz, pasta, frijoles)
• ¼ del plato será destinado para la porción de proteína (pescado, carne, pollo, soya)
• Si acompañas la comida principal con sopa, pide que esta sea de verduras o leguminosas como habas, lentejas, frijol. No cremas ya que estas son a base de leche o crema.
• Mastica despacio y disfruta de tu tiempo de comida, ya que si estas apresurado o estresado, los nutrientes no se absorben adecuadamente y la digestión no se realiza adecuadamente.
• Si comes tortilla, evita las de harinas refinadas o blancas, y no consumas mas de 2 tortillas de maíz.
• Sustituye pastas refinadas por pastas integrales, al igual que los aderezos, evita los cremosos y utiliza aceite de oliva extra virgen y vinagres.

Buen provecho, nos vemos con más información.

L.N. Amelia Vásquez C. 
Greenvid Nutrición