Miel de abeja

La miel de abeja es un endulzante natural con propiedades a nuestra salud, es una sustancia viscosa producida por las abejas a partir del néctar de las flores, está compuesta por fructosa, glucosa y agua.

Para distinguir una miel natural de una procesada es importante comprarla en establecimientos donde encontremos productos orgánicos, o bien, podemos realizar pruebas caseras como mezclar agua y miel, la miel pura no se disuelve.

¿Qué beneficios tiene su consumo?

• Antibacterianas: su consumo ayuda a prevenir o tratar síntomas de enfermedades relacionadas a las vías respiratorias: gripe, bronquitis, anginas, asma, entre otras.
• Calmante: ayuda a disminuir estrés, insomnio o nerviosismo, ya que tiene efecto sedante. Por las noches, prepara un té o un vaso con leche, agrega ½ cucharadita de miel de abeja, esta preparación ayuda a dormir.
• Su consumo ayuda a fortalecer sistema inmunológico, elimina bacterias y ayuda a la curación de heridas y quemaduras.
• Es rica en minerales como: sodio, potasio, magnesio, calcio, hierro, fosforo, zinc y vitaminas del complejo B, A y C.
• Contiene antioxidantes que ayudan a rejuvenecer la piel y a reducir ojeras.
• Suaviza y da brillo al cabello. Añade 2 cucharadas de miel de abeja a tu shampoo.

Nos vemos pronto con más información. 

L.N. Amelia Vásquez Cervantes 

Nutrición y Arte Culinario 
Greenvid Nutrición